Tout comme la France, l’Italie possède un véritable savoir-faire en ce qui concerne les fromages.
Nous importons une sélection de fromages très typiques du terroir italien, l’autre pays du fromage.
- Pecorino (brebis)
- Taleggio (vache)
- Provolone (vache)
- Buratta (bufflone)
- Gorgonzola (vache)
- Carmozza fumée ou nature (vache)
- Ricotta (brebis)
- Mascarpone (vache)
- Parmesan (vache)
- Mozzarella di bufala fumée, truffe ou normale (bufflone)
- Fontina (vache)
- Panna (crème fraiche)
Pour vos dîners, nous composons des plateaux de fromage sur commande. Ils peuvent être mélangé avec nos antipasti et nos charcuteries.